Företaget
Köksmästare Bror West startade verksamheten 1995 som en delibutik i Brändö. 1997 öppnades produktionsköket på Strandgatan 2. 2002 flyttade vi till större utrymmen på Mejerigatan 2-4 där vi fortfarande verkar.

Vår nuvarande personal kommer från VPS henkilöstöpalvelut (e-post: eerint@kolumbus.fi), varifrån vi även anställer extra personal till våra julfester, bröllop, kalas m.m.

Vårt mål är att göra så bra mat att kunden kommer tillbaka.

Vi sponsrar en ung skidåkare från Vasa, Dennis Laakso (www.dennislaakso.com) samt VPV, Vaasan Palloveikot (www.vaasanpalloveikot.tk). 

Våra samarbetspartners är charkuteri www.snellman.fi, skärgårdskrogen www.jannensaluuna.com och upplevelseföretaget www.away.fi .

Exempel på våra cateringprodukter: 
Traditionella frestelser: Janssons-, skink-/purjo-, broiler-/auraost- eller kallrökt Bergölaxfrestelse

8,40 €/person. Portionen serveras med blandad grönsallad och husets dressing, färskt bröd med färskoströra.
 
Kall medelhavsbuffet innehåller följande: flerfärgssallad, marinerade körsbärstomater, gurkstavar, paprikastrimlor, gröna oliver, soltorkad tomat, fetaost, rödlök, tonfisk med kapris, räkor i vitlök, chilibroiler, två sorters dressing, färskt bröd med färskoströra           

20 €/person
 
Broilerbröst fyllt med fetaost och soltorkad tomat, pestosås, rostade grönsaker, vildrisblandning, blandad grönsallad och husets dressing, färskt bröd med färskoströra
                                                                                                                                                
17 €/person